「オーブンを使って180℃で20分加熱します」 とレシピに書いてある場合、基本的には予熱がすでに終わっている前提で話を進めていることがほとんどです。 中でもお菓子作りに予熱は必須も必須で、レシピに予熱してくださいと書かれ…